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金蝶食神O2O解决方案

建立商家服务消费群体的服务平台,提供消费级应用打通商家(门店、供应链等)与消费者之间的信息、业务等流程,提升经营效率;

以整合的方式提供商家、线上流量平台对接服务,主要包括营销层面的大众、美团团购、卡券等,订单层面的淘点点、饿了么,支付层面的支付宝、微信等。

金蝶食神O2O解决方案全应用场景

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金蝶食神O2O解决方案核心应用

店铺导航:推荐最近门店;给出导航方案,方便快速定位。

电子会员卡: 关注就成为会员,绑手机就有电子卡会员自助查询积分、储值、账单、消费评价,通过会员服务吸引会员绑定,深度触达,不再失联。

店内移动点餐:店内扫码点餐,POS直接开台出品

电子券营销:重新定义新媒体的营销,提供一站式卡券营销与管理平台;抓住每一张卡券背后的连接,全生命周期管理消费群体。

二维码服务铃:微信呼叫服务、自助加菜、结帐

微信支付:手机直接买单

商家服务:及时掌控销售额、客单数、客单价、门店销售排名等运营数据,洞察当天销售差距

金蝶K/3 Cloud连锁餐饮解决方案

消费者驱动,更贴近消费心理;微利新常态,通过经营连锁化、流程标准化、业务集中化、管理精细化产生效益;多元化、多品牌、上下游产业联盟、创新服务方式和领域,拓展食品加工产业等。

金蝶K/3 Cloud连锁餐饮解决方案7大产品特点

  1. 集团ERP+门店经营一体化

金蝶K/3 Cloud食神餐饮提供了全新的ERP应用模式,利用强大的K/3 Cloud ERP产品加上成熟的食神POS门店端,门店经营端与集团总部间高度集成;大后台轻门店,基础资料集团总部统一管控,支持菜牌方案多区域、多业态的设置及下发,门店端标准化应用,部署及应用方便快捷;集团财务后台支持多核算体系和多账簿,革命性解决内外部财务报告、财务信息的提供难题。

  1. 集团组织间结算

金蝶K/3 Cloud食神餐饮实现了多品牌、多业态、多区域、多加工厂的组织间结算应用,通过组织间隶属关系定义,支持直营店、加盟店与集团总部间的日营业快速结算;支持集中采购集中结算、集中采购分开结算、门店自购自结及自购统一结算模式;支持集团会员资源共享,解决直营店、加盟店与集团总部间结算。

  1. 智能化配送及调拨体系

K/3 Cloud 餐饮中央配送提供门店要货、总部配送、异常处理等多种业务解决方案, 灵活的多组织业务应用架构,有效支撑集团企业多品牌、多区域、多工厂、多门店间的集中配送业务. K/3 Cloud 餐饮中央配送及时把握运营过程中的精确信息,在量化建议数据的基础上再进行经验发挥,做出理性的决策,就能大福降低餐饮运营风险。

  1. 多维度成本核算

采用物料移动平均、加权平均、先进先出的计价方法,结合食品成本卡及物料加工清单(BOM),解决部门、门店、加工厂、配送中心成本统计,实现监控企业内部各门店、各加工厂、各部门、各菜品的标准成本和实际成本,能有效控制风险。

  1. 强大灵活的营销方案

通过储值、消费、折扣和分项折扣营销方案的灵活定义,驱动企业与客户之间互动,提高客户粘性。支持按品牌分区域定义不同的营销策略,支持按日期、时段、房台类型,食品定义营销方案,支持分项折扣方案,实现店庆折扣、生日折扣、买一送一、三人行一人免费等营销模式。

  1. 全流程业务驱动

通过图形化的设计界面,帮助企业快速进行业务流程设计,优化固化流程;提供业务流和工作流全流程驱动,每个用户都能无延迟地获取任务要求和上游执行情况,业务实现无缝自动流转;用户还可根据在企业中的角色,设置适合自己的应用界面,实时显示个人任务和沟通消息等,将角色对应的各种分散信息高度整合,大幅提升工作效率

  1. 全方位门店管控

集团总部驱动门店管理,贯穿预订管理、咨客(排位)管理、点菜收银管理、无线扩展(IPAD、安卓、点菜宝)、出品打印、出品监控、门店经营分析、门店供应链、门店会员管理各环节作业流程。支持酒楼、西餐、火锅、快餐、饮品店等业态的应用。

金蝶K/3 Cloud连锁餐饮解决方案核心应用

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ERP+POS+O2O一体解决方案:金蝶K/3 Cloud食神餐饮满足了连锁型餐饮企业的重要应用场景,支撑多品牌、多业态、多区域、多加工中心、多配送中心的应用。实现了由门店POS应用,到后台ERP的一体化业务管理。解决了集团执行层、控制层、战略层的管理要求,实现了运营监控、财务管控、客户资源共享、物流配送、门店营业、成本核算等业务流程处理,并方便快捷为懂事会成员提供决策支持。

产品关键界面:店内扫码点餐,POS直接开台出品;在线营销、推送或扫码领用优惠券,POS消费核销;会员服务,绑定实体会员卡查积分、查储值、查账单。

   

扫一扫把路人变成粉丝:顾客在支付宝服务窗、微信公众号、百度直达号、金蝶餐饮云中搜索或扫码关注餐厅,有效增加餐厅粉丝数量,可对潜在顾客进行营销推广活动,支持直接领取会员卡或老会员绑定实体会员卡。

 

预订与点餐:顾客在百度直达号、支付宝服务窗、微信公众号中选择门店、菜品预订或点餐,发送短信通知顾客就餐时间与地理位置,可以预订菜品,有效提升整体翻台率与服务员服务台数,到店后吧台根据预订单直接打印小票。

金蝶食神K/3 WISE餐饮解决方案

执行层、控制层、战略层三层精细化管理,同步实现连锁POS终端全面支撑,门店到总部无缝财务结算,各门店经营客户全区域支持,要货单到配送收货无缝集成。支持全公司绩效到门店,营销策略到门店的执行,以及各门店营业情况、成本、物流、客流、财流监控。

金蝶K/3 WISE餐饮解决方案核心应用

数据交换平台: 基于数据交换平台可以实现餐饮连锁,会员连锁,供应链连锁。 

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集团菜牌管理: 由总部设置要下发的菜牌,供分店下载使用,达到菜牌统一管理的目的;总部可以对各分店的菜牌进行名称和价格的锁定。

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即时库存: 总部通过中央配送-总部模块,实时查询各门店的原材料使用情况,了解各门店的实时库存情况,能及时对各个门店进行调货及补货,杜绝缺货现象。

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IPAD点菜系统:移动图片点菜、送单、菜品搜索、查单、退菜、店面视频推广、食品溯源、做法口味等。不仅节省印刷菜牌的成本,提升了菜品更新的速度,新品不用做新菜谱,同时更体现客人尊贵,提升饭店档次,增强易用性信息更全面。

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预订管理:当正确设置后,如来电为老客户,即会显示客户姓名、生日、历史消费记录等信息。通过预订管理可以为客户登记预订信息,查看所有预订信息,为客户登记酒席预订信息等。

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金蝶食神云POS 解决方案

金蝶食神云POS是基于Android系统研发的新一代点餐收银系统,通过先进的云计算,融智能化、易用性、免维护于一体,帮助餐饮企业管理点餐、出品、收银、会员、卡券等业务,是餐饮行业的好帮手。

金蝶食神云POS 解决方案核心应用

产品特性:

集中配置:所有店铺的收银员权限,参数开关,打印格式等均可以集中在云端进行配置,降低维护成本。

云端部署:基础据如菜牌数据,会员数据,收银数据等均采用云端存储,数据自动备份,安全可靠。

线上线下连通:支持微信移动点餐,微信支付,到店就餐。

在线离线开单:网络正常时,可实时在线收银;网络不稳定时,可离线收银,网络正常后自动上传数据,确保商家正常运营。

产品界面:

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目标客户:

支持单店、连锁店等各类餐饮企业

咖啡奶茶店、早餐工程、粥粉面店、烧烤店等

金蝶食神餐饮基础版解决方案

金蝶食神餐饮基础版软件包含点菜、收银、出品打印、客户管理、营运报表管理及仓库管理等功能。以杜绝漏洞、人员短缺、规范管理。解决降低人力成本,管理难点等问题为目标。全方位满足餐饮企业在安全、服务和管理上的需求。

金蝶食神餐饮基础版解决方案核心应用

节约人力:电脑自动传单、分单,大大减少这部分的工作人员;服务人员不需要往返帐台、厨房,节约大量跑动时间,可以照顾更多客人,服务人员也能相应减少;收银再也不需要计算价格,结算几秒钟搞定,收银人员可减少一半;厨房、收银营业账单电脑控制、保证一致,再也不需要人员手工复核;据统计:与传统手工管理相比,一般可节约30%的人力。

提高服务水平与客户满意度:由电脑根据点菜时间、客人要求安排菜肴制作顺序,已下单菜肴超过标准制作时间还未完成,电脑会提醒、催菜,再也不会出现因服务员忘记落单、下错单、或厨房失了单,导致客人抱怨点好的菜迟上、错上、甚至漏上的情况;系统自动根据菜肴类别将菜单传送到各个厨房制作部门,帐台自动记账,服务员再也不会疲于往返客人、帐台、厨房之间,腾不出时间招呼客人,导致客人抱怨服务不好,流失客户;电脑结账打单,几秒钟完成,再也不会出现客人多的时候,结账打单,等候时间太长,导致客人不耐烦; 生意忙的时候,跑单的情况发生。

提高准确性,减少各种损失:1.避免收银损失。上百种菜品酒水,人工记忆菜品价格,难免出错,电脑计算;菜品酒水价格,准确无误。帐单金额计算手工汇总,时有出错,导致酒店损失或引起客人纠纷,电脑自动计算总额,准确无误;2.避免出品错误产生的各种损失。因为手写菜单字迹难辩,导致时有菜肴没有按客人要求制作、或上错台号情况发生。电脑打印出的厨房菜单,字迹非常清晰,不会出现因字迹难辩产生的错误。

最大程度减少客人等待时间,提高翻台率:1.最大程度减少客人等待上菜时间。采用手工点单,从点好餐单到收银台,再下单到厨房一个周期平均需要5分钟以上。而采用电脑点单,从点餐到收银记帐到厨房打单只需几秒钟即可完成。而且如采用无线点菜宝点菜系统,可以随时发送菜单(如冷菜先发送)。2.最大程度缩短结帐时间。餐饮结帐高峰很集中,服务人员需要往返2次到收银,先由收银计算、复核帐单总金额,然后收款后(如果要打折的话还要再计算折扣)再交收银结帐,平均结帐时间在5分钟以上,忙的时候甚至超过10分钟。采用电脑系统后,服务员不需到收银处就可打印出客人消费清单与总金额,收款后再交收银员核对结帐,收银员也不需要手工计算帐单总额,大大提高速度,平均结帐时间在2分钟以内。

促进企业管理的规范化和标准化:由于手工管理存在的人为因素,很难做到企业管理的规范化与标准化,所以越来越多的企业通过引入计算机管理系统来杜绝各种人为因素的不确定性,实现企业管理的规范化与标准化。金蝶食神餐饮软件不仅是一套计算机管理系统,更重要的是提供了一套先进的餐饮管理模式,并且通过计算机系统实施,促使所有工作人员必须按照统一的标准去执行操作。

点击数:300  录入时间:2015/12/26 【打印此页】 【返回
 
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